Description
Fraisier (génoise+mousseline+fraise)
Royal (biscuit sans farine +croquant et bavaroise chocolat)
Citron Classique (mousseline +crème citron)
Praliné au thème Maroc (génoise+crème au beurre praliné+nougat haché)
Praliné meringue (crème praliné au nougat meringue)
Charlotte (fruit+mousseline+génoise)
Truffée (biscuit croquant aux amandes hachées+chocolat noir et blanc.)
Délice du chef (crémeux caramel +coulis caramel+poire caramélisée+biscuit sacher+crémeux blanc+glaçage au chocolat lait)
Exotique (biscuit pistache coulis de framboise+ mousse vanille)
A la rose (crème à la rose)
Bûche sans gluten.
Avis
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